A teljes menü 1 vendég részére, az "if we had a restaurant..." eseményen.

 

Omlós hagymalekvár pite, Gruyere sajt, bazsalikom, zöld olaj

 

Cékla carpaccio, friss kecskesajt, narancsolaj, pirított törökmogyoró, áfonya

 

Laska gomba steak, vörösáfonya-dió chimichurri, polenta

 

Rozé kacsamell, édes szója-glazúr, füstölt sütőtök szelet lime vajjal, savanyított gyömbér

- Vegetáriánius menüben: Grillezett padlizsán, miso glaze-zel, lencse-gyömbér-koriander saláta, sakés Japanika rizs

 

Bergamot piskóta, earl grey fagylalt, homoktövis granité, meringue

 

Mákos-diós baklava, görög joghurtos mézes fagylalttal, amarena meggyel